期刊简介

               本刊的办刊宗旨是宣传党的卫生工作政策,坚持“双百”方针,立足深圳,倚托港澳,面向全国,放眼世界,重点报道中西医结合临床和科研的新成果、新进展,新经验,加强国内外学术交流,促进中西医结合事业的繁荣与发展。                

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  • 杂志名称:深圳中西医结合杂志
  • 主管单位:深圳市卫生和人口计划生育委员会
  • 主办单位:深圳市中西医结合临床研究所
  • 国际刊号:1007-0893
  • 国内刊号:44-1419/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
深圳中西医结合杂志2017年第15期

大学生营养状况评价与营养知识、态度及饮食行为调查研究

韩逸轩

关键词:大学生, 营养知识, 饮食行为
摘要:目的:对大学生营养状况进行评价以及营养知识、态度、饮食行为调查.方法:选择2015年5月至2016年5月期间收集的肇庆医学高等专科学校100名在校大学生为此次研究对象,对其进行问卷调查,分析在校大学生营养现状、营养知识掌握情况、对营养的态度、营养知识获取途径、不良饮食习惯等现象.结果:从营养现状角度分析,仅9.00%的在校大学生未出现腿抽筋现象,22.00%的在校大学生未出现牙龈出血现象;从营养知识掌握情况角度分析,在校大学生对六大营养素知识为缺乏,仅25.00%的在校大学生能够完全阐述;从营养态度角度分析,91.00%的在校大学生对营养知识感兴趣,89.00%的在校大学生愿意改变现有的不良饮食习惯,84.00%的在校大学生觉得有必要学习营养知识;从营养知识获取途径分析,55.00%的在校大学生主要从网络途径得知,35.00%的在校大学生主要从人际交流过程中得知,26.00%的在校大学生主要从电视广播中得知;从不良饮食习惯角度分析,65.00%的在校大学生存在边吃早餐边玩手机现象.结论:大部分在校大学生营养状况较差,缺乏对营养知识的了解,且存在较多不良饮食习惯,但其对营养知识具有强烈的求知欲望,对此应加强在校大学生的营养知识宣教,从而改善大学生的健康水平.